Η ελληνική αγορά καφέ βρίσκεται εν μέσω μιας κρίσιμης περιόδου, καθώς οι διεθνείς τιμές του προϊόντος, η αύξηση του ΦΠΑ στο 24% και οι ανατιμήσεις στους λογαριασμούς ρεύματος συνθέτουν μια εκρηκτική συνθήκη για τις τιμές του καφέ. Η συνδυασμένη επίδραση αυτών των παραγόντων προκαλεί ανησυχία για τις επερχόμενες ανατιμήσεις, που μπορεί να φτάσουν έως και το 20%.

Οι καταναλωτές πρέπει να προετοιμαστούν για σοβαρές αυξήσεις στις τιμές των καφέδων σε καφετέριες και καταστήματα. Ειδικότερα, η τιμή ενός freddo cappuccino ή espresso, που πριν από δύο χρόνια ήταν περίπου 3,50 ευρώ, αναμένεται να εκτοξευθεί μεταξύ 4,50 και 5 ευρώ. Για τους καφέδες take away, οι τιμές αναμένεται να αυξηθούν από 2,50 ευρώ σε 2,80 έως 3,30 ευρώ. Οι αυξήσεις αυτές θα επιβαρύνουν το κόστος καθημερινών απολαύσεων για τους καταναλωτές, οι οποίοι καλούνται να προσαρμοστούν στα νέα οικονομικά δεδομένα.